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Anjou Rouge

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Médaille de Bronze Concours Général Agricole de Paris 2016.

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Appellation : AOC Anjou Rouge

Millésime : 2014- 2015

Cépage : 100% Cabernet Franc

Distinction : Médaille d’Argent Concours Général Agricole de Paris 2012.
Médaille de Bronze au Concours Général de Paris 2016

Terroir : Sols sur fonds de Schiste, Argilo-calcaire.

Climat Ligérien : Influence océanique et continentale.

Exploitation qualifiée : « Agriculture raisonnée ».

Age de la vigne : 10 à 20 ans.

Vendange manuelles. Macération de 18 jours. Vinification traditionnelle avec contrôle de température pour une bonne fermentation et fermentation malolactique.

Potentiel de garde : 5 à 10 ans.

Dégustation : Notes de fruits rouges. Vin facile à boire.

Accord mets et vins : Charcuteries, Viandes rouges, et fromages.

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